Nahrungsergänzungsmittel für Sportler

 Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel für (Profi)Sportler? Die Industrie boomt und immer wieder werden Sportler mit Testprodukten  von Herstellern versorgt. Ist das vernünftig? Sportwissenschaftler Arne Bentin meint: wenn Supplemente, dann aber richtig! Ich möchte hier nur an einigen Beispielen darstellen worauf … Weiterlesen →

Vitamin D Pilze?

Radsport und ernährungsspezifische Themen gehören ganz eng miteinander verbunden, häufig ist die richtige Ernährung ein Schlüssel zum erfolgreichen Mountainbiker. Neulich sah ich im Regal einer Supermarkt Kette Vitamin D Pilze… WHAT THE FUCK! Ich wusste nicht, ob ich vor lachen … Weiterlesen →

Süßlupinen Flocken als Porridge Alternative

Süßlupinen Flocken oder Keries sind eine leckere Alternative zum altbewährten Porridge. Veganern wird immer vorgehalten sie hätten keine ausreichenden Proteinquellen, Zeit mit diesem Vorturteil aufzuräumen und gleichzeitig eine gesunde Alternative zur Kohlenhydrat Mast “Porridge” oder Haferbrei zu bieten. Süßlupinen Flocken … Weiterlesen →

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